说到杨梅，相信很多朋友都爱吃。完美的杨梅酸甜可口，吃起来很舒服。即使不吃，看着别人吃也会垂涎三尺！因为杨梅属于水果，所以大多数人直接吃杨梅，但事实上，杨梅有一些特点，这个食品教程，天健食品工作室计划与你分享几种杨梅不同的吃，喜欢吃杨梅朋友看，喜欢食物朋友别忘了帮我注意，我每天升级分享不同的食品教程，相信总有一道菜你想学！
做法1：杨梅酒
配料如下：杨梅1000克，冰糖500克，白酒2500克
具体方法如下：杨梅1000克，加水直至杨梅未通过，浸泡30分钟，然后取出干水，瓶罐装满杨梅，根据个人口味，加500克冰糖，加2500克高酒未通过杨梅，1月份在阴凉处储存！
做法2：杨梅汁
配料如下：杨梅200克，冰糖25克
具体方法如下：先将杨梅洗两次，在盐水中浸泡半小时，然后用流动水清洗。将水和适当的冰糖放入锅中，用大火煮沸，将冰糖煮沸，放入杨梅中。水再次煮沸后，用修改后的火煮10分钟，熄火，盖上盖子炖一会儿，过滤杨梅汁饮用，放入冰箱冷藏，然后饮用。味道更好。
做法3：杨梅冰粉
配料如下：10个杨梅，15克冰粉，500克水，50克冰糖
具体方法如下：将杨梅盐水清洗干净，取适量水放入小锅中，加入杨梅，烧开杨梅，用勺子压至肉和核去除，加入冰糖，将冰糖煮至融化，熄火，过度分离水和残渣，只取400克杨梅冰糖水，其余可作为饮料，加入冰粉，搅拌至融化对称，晾干后放入冰箱冷藏3小时以上，取出已凝结的杨梅冰粉，切片，冷杨梅冰粉即可食用！
做法4：糖渍杨梅
配料如下：杨梅200克，白糖25克
具体方法如下：先洗杨梅两次，在盐水中浸泡半小时，然后用流水清洗，清洗杨梅干燥，放入干净的保鲜盒，加入适量的糖，放入冰箱冷藏2小时以上，冷冻杨梅，软汁完成！
做法5：杨梅烧排骨
配料如下：排骨500克，杨梅25个，姜片1块，冰糖15克，酱油30毫升，高酒30毫升
具体方法如下：杨梅揉杨梅汁过多，排骨加姜水，取出洗净，倒入杨梅汁腌20分钟，锅油倒入冰糖炒糖色，倒入姜排骨炒香，倒入杨梅汁酱油高酒，倒入杨梅火收集汁！
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