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一年之计在于春,一日之计在于晨。在饮食方面也是一样的,早餐是非常重要的,如果早上吃的不好,或者吃错食物了,那么问题是显而易见的,怎样才能让早餐吃的健康呢?你知道怎样吃才是对的吗?本期健康饮食文化为你解析。
早餐距离前一晚餐的时间最长,一般在12小时以上,体内储存的糖原已消耗殆尽,应及时补充,以免出现血糖过低。血糖浓度低于正常值会出现饥饿感,大脑的兴奋性随之降低,反应迟钝,注意力不集中,影响工作或学习效率。
食物中的供能营养素是维持低血糖水平的主要来源,蛋白质、脂肪和碳水化合物的供能比例接近1:0.7:5的早餐,能很好地发挥碳水化合物在餐后快速升血糖作用,同时又利用了蛋白质和脂肪维持进餐2小时后血糖水平的功能,两者互补,使整个上午的血糖维持在稳定水平,来满足大脑对血糖供给的要求,对保证上午的工作或学习效率有重要的意义。
早餐的食物的种类应该多样,搭配合理。可以根据食物种类的多少来快速评价早餐的营养是否充足。如果早餐中包括了谷类、动物性食物(肉类、蛋)、奶及奶制品、蔬菜和水果等4类食物,则为早餐营养充足;如果只包含了其中的2项或以下则为早餐的营养的不充足。
早晨起床半个小时后吃早餐比较适宜。成年人早餐的能应为2930kj(700kcal)左右,谷类为100g左右,可以选择馒头、面包、麦片、面条、豆包、粥等,适量的含优质蛋白质的食物,如牛奶、鸡蛋或大豆制品,再有100g的新鲜蔬菜和100g的新鲜水果。不同年龄、劳动强度的个体所需要的能量和食物量不同,应根据具体情况加以调整。
俗话说,“一日之计在于晨”。早餐一定要吃的好,很多人会忽略早餐,不吃早餐,这样是不对的。早餐是一天的开始,早餐会影响一天的工作效率和心情的。所以早餐一定要吃健康又美味的食物,不要只是单纯的消除饥饿。本期健康饮食文化为大家介绍美味早餐。
早餐的重要性不言而喻,吃早餐不仅能供给能量,让工作生活更有效率,还可以有效预防疾病。
豆浆餐
材料:豆浆或黄豆
豆浆配油条等其他主食,都是不错的选择。
做法:其实自己做豆浆很简单的,买个豆浆机,前一天晚上把豆浆浸泡好,早上起来把大豆放到豆浆机中,只需要15分钟,一碗热腾腾的豆浆就好了,除了黄豆还可以加入黑豆、红豆,这样营养又美颜。
tips:这款早餐最具中国特色了,女人喝豆浆好处多,可以预防妇科疾病,豆浆是植物蛋白,碳水化合物和蛋白质类的食物都有了,营养丰富。
牛奶餐
材料:牛奶,苏打饼干
这款早餐以牛奶为主比较西式,西方人吃早餐都不忘喝杯牛奶,牛奶中含有丰富的钙、维生素d等,包括人体生长发育所需的全部氨基酸,消化率可高达98%,是其他食物无法比拟的。
做法:超市购买的牛奶可以直接冷饮,加热也十分方便。鲜牛奶则需要煮沸五分钟,才能保证细菌被杀死。吃早餐的正确顺序是先吃苏打饼干,再喝牛奶,牛奶不要空腹喝。
tips:最好选择脱脂牛奶,脱脂牛奶的热量比较低。
豆奶蛋白粉餐
材料:豆奶,蛋白粉,火腿面包
这款早餐重点在于蛋白粉,蛋白粉的营养丰富,含有植物雌激素,让你健康、美丽、苗条。
做法:豆奶加入一勺蛋白粉即可,火腿面包可用全麦面包和脱脂火腿片自制。
tips:加入蛋白粉使你精力更充沛,现在市面上的蛋白粉有很多种。
玉米餐
材料:玉米粉2匙、牛奶1匙、麦片1匙
这款早餐以玉米为主的健康营养餐,玉米羹做法方便简单。
做法:将材料用开水冲饮即可,如果觉得不够饱,可以前一天晚上煮好一根鲜玉米,第二天早上微波一下,配玉米羹。
tips:玉米含有大量膳食纤维,是粗粮中的保健佳品,对促进人体消化颇为有利。玉米更是瘦身主食,营养丰富,有身体比较不容易吸收的糖原,很利于减肥。
番茄蛋汤餐
材料:番茄蛋汤,烤面包片
这款早餐维生素含量比较高,这个对于想减肥的人吃了也不胖。
做法:新鲜番茄用少许橄揽油略炒后,加适量水烧开,再放入鸡蛋和调味品。面包片最好选择全麦面包。
tips:新鲜番茄含抗衰老的茄红素,美白、瘦身,不会因热量多余导致堆积脂肪,是很有营养美味的食谱哦!
经常不吃早餐的害处
1、反应迟钝,工作效率低:人早晨起床后,血糖水平会下降。这时如果不进餐或进食低质早餐,体内就没有足够的血糖可供消耗,人体会感到倦怠、疲劳、暴躁、易怒,思维无法集中,精神不振,头晕眼花等不适,影响人们的工作和学习。
2、容易发胖:如果每天不吃早餐只会使中餐、晚餐吃得更多,就容易发胖。
3、诱发便秘:若不吃早餐成习惯,就可造成胃结肠反射作用失调,而产生便秘。
4、十二指肠溃疡的祸根:不吃早餐,胃长时间处于饥饿状态,胃酸没有食物去中和,就会因过多的胃酸而导致十二指肠溃疡。
5、滋生营养不良:人体所需的营养素都分布在一日三餐的食物中,若不吃早餐营养会不足,很难通过吃午餐或晚餐把营养补回来,严重时还会造成营养缺乏症如营养不良,缺铁性贫血等。
6、促使胆囊结石:若长期不吃早餐,胆酸分泌减少,体内胆固醇过高时,更易在胆囊内潴留、沉淀而形成结石。
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人与人之间存在很大的差异,每个人的体质也是不同的,所以自然而然能吃的食物也就不同,所以养生的方式也就更不一样了。那么,你想了解ab血型的健康菜单是怎样的吗?那么,接下来就让我们一起来看一下吧。
ab血型的健康菜单
人的血型决定他们身体所需要的食物类型”,美国著名的“自然疗法”专家彼德医生提出这一血型饮食减肥论,而他的理论其实是在达尔文物种起源的基础上延伸的——你所属血型在人类进化史上出现的历史时期,和那个时期所流行的饮食,决定了今时今日你最适合的饮食!
这绝不是危言耸听或者是故弄玄虚,这与星座八字无关,全部都是在统计数字之下得出来的结论,我们将根据你的血型,为你定制最适合你的胃的健康菜单。
ab型血进化完善,新鲜才是王道
ab型血作为最晚出现的血型也是进化段位最高的血型,不得不说的是,他们目前进化得还不是十分稳定,经常会出现忽左(像a型血)忽右(像b型血)的双重特质,科学一点说,ab型血的人胰岛素分泌不太稳定,和b型血的人一样很容易得糖尿病。总的来说,新鲜、洁净的食物应该是他们的首选,吃得干净一点总没什么坏处。
好处:庆幸吧,生活在豆腐的国度里
低糖分的豆类对ab型血人来说是一种特别重要的抗癌食品,尤其是小扁豆。
坏处:烟熏、腌制食品
过度加工的食品是ab型血人的必杀技,其他血型的人也要少吃,亚硝酸盐是所有体质的必杀技。
红豆黑豆四季豆
主要还是胰岛素分泌不太稳定,所以糖分高的豆类尽量少吃。
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ab型血最奥妙剖析
要说奸诈的人总是表里不一,其实单纯的人又何尝不是呢?在步入社会或,多数人都会变得表里不一,有的是为了牟利,有的只是为了自我保护,对自己的内心脆弱的一种伪装保护。
接下来,就且随小编来做哥早餐菜单选择测试吧,看看在外表伪装下,你内心的性格是怎样的吧!
还感兴趣》》测你独特的人格
题目:难得的美美周末早晨,你再也不用赶东赶西的吃早餐,可以休息的享受自己喜欢的早餐,那么你会选择吃以下哪种搭配的早餐呢?
a、小笼包+豆浆
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